Dramino Rosa
Rosato Frizzante Igt Delle Venezie

Dramino Rosa
ROSATO FRIZZANTE IGT DELLE VENEZIE
- Vitigno:
- Uvaggio di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.
- Produzione media:
- 120 qli/ha
- Resa in vino:
- 75%
- Vinificazione:
- È un rosè frizzante ottenuto da uvaggio dei nostri Cabernet vinificati “in bianco”. La pressatura soffice del grappolo intero come arriva dalla vigna preserva la finezza dell’aroma e garantisce la lievità del sapore.
- Affinamento:
- Gli zuccheri residui necessari alla presa di spuma sono assicurati dall’opportuna criointerruzione della fermentazione primaria. Tale procedimento è il più indicato per ottenere un frizzante di qualità.
- Caratteristiche organolettiche:
- Dramino Rosa è un vino gentile e leggermente amabile, brioso e fresco nel gusto, fine nell’aroma. Giovanile e leggiadro si apprezza in ogni situazione.
- Gradazione alcolica:
- 11,5%
- Abbinamenti consigliati:
- Si sposa bene con ogni dessert ma anche con primi piatti o con secondi leggeri.
Va servito fresco.

