Cabernet Franc

Igt Veneto

 


Cabernet Franc

IGT VENETO

Rebsorte:
Cabernet Franc
Durchschnittliche Produktion:
120 dz/ha
Weinausbeute:
75%
Vinifikationsmethode:
Typische Rotweinbereitung: Verlängerte Mazeration, wiederholtes Umwälzen und gezieltes Überpumpen (Délestage).
Temperaturgeregelte Gärung in dafür vorgesehenen automatischen Weinerzeugern.
Verfeinerung:
Nach einer angemessenen Alterung, wird der Wein in der Flasche verfeinert.
Organoleptische Eigenschaften:
Dieser Wein hat reiche, vollmundige Struktur und einen unverwechselbaren pflanzlichen Duft. Die Cabernet Franc Trauben sind typisch für unsere Gegend, und erzeugen diesen besonderen und lebhaften Wein.
Alkoholgehalt:
12,5%
Speiseempfehlung:
Dank seiner kräftigen Struktur passt dieser Wein optimal zu rotem Fleisch und Wildbret.
Trinktemperatur bei 16°C.
 

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