Dramino Rosa

Rosato Frizzante Igt Delle Venezie

 


Dramino Rosa

ROSATO FRIZZANTE IGT DELLE VENEZIE

Vitigno:
Uvaggio di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.
Produzione media:
120 qli/ha
Resa in vino:
75%
Vinificazione:
È un rosè frizzante ottenuto da uvaggio dei nostri Cabernet vinificati “in bianco”. La pressatura soffice del grappolo intero come arriva dalla vigna preserva la finezza dell’aroma e garantisce la lievità del sapore.
Affinamento:
Gli zuccheri residui necessari alla presa di spuma sono assicurati dall’opportuna criointerruzione della fermentazione primaria. Tale procedimento è il più indicato per ottenere un frizzante di qualità.
Caratteristiche organolettiche:
Dramino Rosa è un vino gentile e leggermente amabile, brioso e fresco nel gusto, fine nell’aroma. Giovanile e leggiadro si apprezza in ogni situazione.
Gradazione alcolica:
11,5%
Abbinamenti consigliati:
Si sposa bene con ogni dessert ma anche con primi piatti o con secondi leggeri.
Va servito fresco.
 

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